저는 군산이 외가라 1년에 서너 번은 가요
갈 때마다 군산 중동호떡 하나씩 사 먹곤 하는데
오늘은 그 호떡 이야기를 좀 해볼까 합니다
중동호떡은 뭐랄까, 좀 동떨어진 곳에 있어요
외지인들이 좋아하는 관광지 중
그 어느 곳과도 가까운 곳이 아니에요
즉, 일부러 찾아와야 한단 소리죠
호떡은 포장해서 먹을 수도 있고
가게 안에서 먹을 수도 있어요
되도록 안에서 드시는 걸 추천합니다
안에 설탕물 점도가 낮아서
먹다 보면 막 질질 새는데
자칫 잘못하면 옷이나 신발에 묻어요
호떡 가격은 위와 같습니다
제가 처음 먹었을 때 천 원이었는데
물가 탓인지 많이 올랐네요
호떡은 안에서 먹으면
접시와 집게를 줍니다
군산 중동호떡 장점은
기름기 없이 바삭하게 구워
담백하다는 점을 꼽을 수 있어요
다만 반죽이 좀 둔탁한 관계로
쫄깃한 식감은 없다시피 합니다
우리가 길에서 흔히 사 먹는
기름 호떡과는 완전히 달라요
내용물은 전혀 달지 않은데
문제는 너무 안 달아서 맛이 안 나요
솔직히 집 앞에서 파는
기름에 굽고 설탕물 달달한 호떡이 더 맛나요
반죽은 마분지 뜯어 먹는 느낌이고
내용물이 달지 않아서 이게 호떡인가 싶어요
원래 이 정도 까진 아니고
약간의 단맛과 감칠맛이 났었는데
언젠가부터 맛이 굉장히 심심해졌더군요
그러면서 가격은 올라갔고요
다시금 말씀드리지만
전 군산이 외가라 여기 자주 왔어요
분명 먹을 만한 곳이었는데
몇 년 전부터 맛이 변했더군요
정말 아쉬운 부분이에요
이번에도 그냥 가지 않으려 했는데
혹시 맛이 되돌아왔을까 싶어 방문했던 겁니다
결과는 뭐, 위에서 다 말씀드린 것 같네요
호떡을 정말 좋아하는 분이라면
경험 삼아 한 번쯤은 먹어볼 만한데요
만약 제 친구가 간다면
절대 권하진 않을 거 같네요
만약 드실 거라면 포장하지 말고
매장 안에서 드세요
내용물 점도가 낮아서 줄줄 흐르는데
옷이나 신발 버리기 딱 좋습니다
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