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뜨끈한 뚝배기 국밥이 주는 힘!, 국밥가 (강릉 포남동) 어제 한잔 했더니 속이 영 복잡합니다. 이럴 땐 제대로 해장을 좀 해야 하겠기에 평소 알던 국밥집으로 향했습니다. 가게는 포남동 주택가에 위치하는 깔끔한 국밥집입니다. 테이블은 모두 좌식. 점심시간에 오면 테이블 꽉 차는 곳이라 약간 비껴서 왔는데 올바른 선택인 것 같습니다. 마음에 드는 자리에 앉아봅니다. 저는 여기에 오면 무조건 수육국밥을 택합니다. 다른 건 생각해 본 적이 없습니다. 한가할 때 와서 그런지 상이 금세 차려졌습니다. 양념통은 식탁 한쪽에 깔끔하게 구비되어 있습니다. 취향에 맞게끔 넣으면 되는데, 참고로 말씀드리자면 이 집 고추는 많이 맵지 않습니다. 우선 뚝배기부터 영접합니다. 뽀얀 국물이 마음을 안정시켜 줍니다. 국물 한 모금부터 넘기니 묵직한 국물이 혀를 감쌉니다. 군더더기 없이 .. 2021. 10. 11.
소양강 처녀상 근처 손짜장 집 [미래향 - 강원도 춘천] 소양강 처녀상 앞에 수타면을 취급하는 중국집이 하나 있습니다. 처음엔 친구가 추천해서 갔는데 이제는 친구보다 제가 더 많이 가는 것 같습니다. 내부는 밝고 깔끔하며 좌석은 입식과 좌식 모두 구비하고 있습니다. 가격대는 다른 중국집보다 높은 편인데 수타면이라 그러려니 합니다. 그런데 볶음밥이 아니라 '볶은밥'이라 적힌 건 좀 거슬립니다. 양념통도 깔끔하여 위생에 큰 문제가 없습니다. 주문을 하자 중식집 삼총사가 등장을 했는데 양파가 별미입니다. 희한하게 다른 집 보다 달고 맛있는 기다리는 동안 면이 뽑히는 걸 구경합니다. 수타면 만드는 장면은 언제 봐도 신기합니다. 음식은 오래 걸리지 않아 등장합니다. 우선 면을 집으니 수타면인 게 확실히 보입니다. 한 젓가락 후루룩 넘기니 탱글한 식감이 아주 좋습니다. .. 2021. 10. 6.
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