728x90 반응형 음식151 성균관대역 백순대 볶음 - 생각나는 순대국 성균관대역 백순대 볶음 순대 볶음은 별미다. 백순대 볶음은 더더욱 별미다. 가끔씩 생각나는 그 맛은 다른 어떤 음식으로도 대체가 불가능하다. 하얗고 고소한 백순대 볶음을 깻잎 한 장에 싸서 입에 넣고 씹은 후 술 한잔 넘기면 세상 근심 싹 사라진다. 성균관대역 앞 먹자골목엔 '생각나는 순대국'이라는 순댓국 집이 있다. 원래 작고 조금은 허름한 가게였는데 순댓국으로 유명세를 타더니 최근엔, 본점 리뉴얼 및 분점까지 냈다. 그런데 이곳은 순댓국만 맛있는 게 아니라 순대 볶음도 상당히 좋다. 특히 백순대 볶음. 들깨 팍팍 뿌려 구수한 스타일인데 양념을 짜지 않게 잘 맞춰 입에 부담스럽지 않다. 간이 약하다 느껴질 경우 소금 약간만 넣어주면 맛이 확 살아난다. 구성은 여타 백순대 볶음과 마찬가지로 순대 + 소창.. 2023. 12. 20. 광장시장 찹쌀떡 - 60년 전통 떡집 가격 및 주차 정보 광장시장 찹쌀떡 60년 전통 떡집 겨울철 간식 이야기할 때 찹쌀떡 빼면 서운하다. 쫄깃쫄깃 식감과 달콤한 팥은 추위에 대한 생각을 치우기에 충분하다. 서울 광장시장엔 맛있는 찹쌀떡이 있다. '60년 전통 떡집'이라는 상호를 가진 곳에서 판매하는데 줄 서서 사는 모습이 흔하디 그야말로 일상인 곳이다. 인기가 있는 물건엔 다 이유가 있는 법이듯 이 집의 찹쌀떡 역시 유명세를 얻은 이유가 명확하다. 특히 쫄깃한 식감이 굉장히 매력적이다. 웬만한 찹쌀떡 저리 가라 수준이다. 쫄깃하면서 늘어나는 떡 잘 만드는 일본의 모찌 등과 비교해서 손색이 없을 정도다. 팥 소는 많이 달지 않아 입이 깔끔하다. 여하튼 한 번 먹어보면 다른 집과 비교가 될 것이다. 다만 사 먹는 과정이 쉽지가 않다. 이유는 떡의 인기뿐만 아니라.. 2023. 12. 20. 맛있는 서서우동 4000원 - 가산디지털단지역 먹거리휴게소 가산디지털단지역 먹거리휴게소 너도나도 가격을 올리고 이것도 저것도 비싸지는 요즘, 싸고 맛있는 가게가 귀해진다 할 수 있겠다. 특히 밥 한 끼 사 먹는 일에 예전엔 들지 않았던 무서움이란 감정이 찾아온다. 지갑이, 통장 숫자가 신경 쓰인다. 그래도 아직 마음 편히 식사를 할 수 있는 가게들이 더러 있는데 오늘 이야기할 곳도 그중 하나이다. 위치가 특이하게도 가산디지털단지역 플랫폼에 위치한다. 판매 품목 중 대표는 뭐니 뭐니 해도 우동이다. 4,000원이라는 저렴한 가격에 판매하는데 맛에 대한 만족감은 값을 상회한다. 우동의 국물은 가쓰오부시를 넣은 일식 우동 스타일인데 진하고 깊은 맛은 없지만 혀를 허전하게 만들진 않는다. 면발은 보통의 냉동 면이지만 삶기를 잘 삶아 상태가 좋다. 또 유부 등 고명도 먹.. 2023. 12. 18. 종로 신진시장 곱창 양념이 끝내주게 맛있는 함남집 신진시장 함남곱창 곱창이라는 부위를 즐기는 이들에게 싸고 맛있는 집은 언제나 귀하다. 오늘 이야기할 곳이 바로 그 귀한 집 중 하나. 종로에서 동대문 넘어가가는 사이인 신진시장 안에는 곱창집들이 모여있는 곱창 골목이 있는데 그 안에 함남곱창이라는 곳이 있다. 2대째 40년 동안 가게를 이어온 명망 있는 가게인데 맛과 양이 매력인 곳이다. 메뉴는 1인분 12,000원 하는 야채곱창과 알곱창을 필두로 막창, 순대곱창 및 오소리감투, 새끼보 등 다양한 부위를 취급한다. 주문을 하면 사장님이 바깥에서 조리를 해 가져다주시기 때문에 먹기만 하면 된다. 곱창의 양은 시중의 여느 곱창집과 비교했을 때 많다고 느끼기 충분하다. 2명 기준 술 한잔 할 생각이려면 2인분만 있어도 충분히 알딸딸한 상태까지 가능하며 3인분이.. 2023. 12. 17. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 38 다음 728x90 반응형
