본문 바로가기
728x90
반응형

닭갈비2

춘천 닭갈비 막국수 축제 2017 / 춘천 사는 현지인 방문기 + 닭갈비가게 추천 올해도 춘천닭갈비막국수축제가 열렸네요. 특히 올해는 축제기간 내내 날씨가 좋아서 많은 이들이 찾는듯합니다. 좋은 날씨로 인해 청명한 가을하늘, 폭신폭힌 할 것 같은 구름, 주위를 에워싼 강원도 산세의 조화는 나그네를 불러 모으기 충분하네요. 그런데 저는 춘천에 살고 있는지라 딱히 이 축제에 흥미가 가지 않았습니다. 집 앞에만 가도 닭갈비집이 많은데 굳이 여기까지 갈 이유가 없었기 떄문이죠. 헌데 오늘은 우연히 근처를 지나게 되어 발걸음을 돌려 축제 현장으로 들어가보았습니다. 처음에는 사진 몇 장과 짤막한 글을 적을터이고 마지막에 요약과 개인적인 의견을 적을테니 스크롤 내려서 마지막 부분만 읽으셔도 됩니다. 축제현장은 춘천역에서 엎어지면 코 닿을 거리입니다. 두 번째 사진 멀리 보이는 건물이 춘천역입니다... 2017. 9. 1.
춘천 참나무 숯불닭갈비 :: 사람을 홀리는 세이렌의 비결은 무얼까? 올여름에도 많은 관광객이 춘천을 찾아오는 것 같습니다. 물론 작년도, 재작년도 그 수는 상당했지만 올해는 유난히 더 하네요. 아마 얼마 전 모 TV 프로그램이 네 명의 잡학박사와 함께 촬영을 하고 간 탓이라 여겨집니다. TV 프로그램에 나온 잡학박사 중 음식평론가인 사람은 "춘천 하면 닭갈비다"라고 이야기를 하였습니다. 네, 맞습니다. '춘천'이라는 단어를 들으면 버얼건 닭갈비가 머릿속에 그려지는 것을 부정할 수는 없죠. 확실히 춘천 하면 닭갈비입니다. 맛은 둘째 치더라도 닭갈비를 하는 점포의 수가 엄청나거든요. 유명한 명동 먹자골목은 물론이거니와 한적한 시골 도로를 지나다가도 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 마치 서울에서 김 서방 찾는 것과 같습니다. 발에 차입니다. 닭갈비는 조리하는 방법에 따라 크게 두 .. 2017. 8. 6.
728x90
반응형