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춘천 :: 팔호광장 중화반점 :: 가성비는 최고! (2020 7월 업데이트) 2017년 8월 최초 작성 글 저에게 짜장면은 졸업식의 음식으로 기억납니다. 짜장면을 사먹기 힘든 시대를 산 것은 아니지만 졸업식이나 뭔가 좋은 일이 있으면 가족과 함께 짜장면을 먹으러 갔기 때문이죠. 중학교 졸업식 날 중국집 원형 테이블에 앉아 짜장면을 먹으며 삼촌이 “이제 다시 시작인거야”라고 하신 말씀이 생각납니다. 팔호광장에서 음식점을 찾다가 싼 짜장면집이 보여서 가보았습니다. 짜장면 2,000원이라는 문구에 현혹 된 것이죠. 저는 일행과 함께 자장면 두 그릇과 미니탕수육을 주문하였습니다. 맛은 짜장면은 옛날 짜장면 맛이고 솔직히 물엿이랑 캬라멜 맛이 느껴지긴 하는데 가격이 깡패라 괜찮습니다. 탕수육은 바삭하니 맛있고 소스도 좋은데 기본이 부먹으로 나옵니다! 제가 성골 찍먹파인데 미리 말씀드리는 .. 2017. 8. 6.
춘천 참나무 숯불닭갈비 :: 사람을 홀리는 세이렌의 비결은 무얼까? 올여름에도 많은 관광객이 춘천을 찾아오는 것 같습니다. 물론 작년도, 재작년도 그 수는 상당했지만 올해는 유난히 더 하네요. 아마 얼마 전 모 TV 프로그램이 네 명의 잡학박사와 함께 촬영을 하고 간 탓이라 여겨집니다. TV 프로그램에 나온 잡학박사 중 음식평론가인 사람은 "춘천 하면 닭갈비다"라고 이야기를 하였습니다. 네, 맞습니다. '춘천'이라는 단어를 들으면 버얼건 닭갈비가 머릿속에 그려지는 것을 부정할 수는 없죠. 확실히 춘천 하면 닭갈비입니다. 맛은 둘째 치더라도 닭갈비를 하는 점포의 수가 엄청나거든요. 유명한 명동 먹자골목은 물론이거니와 한적한 시골 도로를 지나다가도 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 마치 서울에서 김 서방 찾는 것과 같습니다. 발에 차입니다. 닭갈비는 조리하는 방법에 따라 크게 두 .. 2017. 8. 6.
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